Хотите, расскажу небольшой лайфхак? Он касается того, как обнаружить самый востребованный алкоголь в магазине. Приходите в пятницу или субботу вечером в супермаркет. Осматриваем алкогольный отдел и обращаем внимание на то, с какими марками коньяка, виски или водки полки опустели больше всего. Тут два варианта. Или действовала выгодная акция, скидка и большинство бутылок разобрали. Или многие люди знают, что тот или иной коньяк, виски имеют приятный, стабильно хороший вкус и редко подводит своим качеством.

Я хотел бы показать в сегодняшнем обзоре своё видение ТОП-5 марок лучшего коньяка, который, по моему мнению, часто разбирают в магазинах из-за натурального состава и отличным органолептических качеств.

Мой хороший товарищ часто хвалит коньяк Каспий. Если честно, он меня никогда не впечатлял. Казался рядовым коньяком, вместо которого лучше взять недорогой молдавский или армянский бренди. Но это было до тех пор, пока я не попробовал Каспий КВВК. Молодые коньяки Каспий более жгучие и жесткие. Данный экземпляр произведен из популярного сорта винограда Ркацители. Выдержка происходит в дубовых бочках не менее 8 лет. А возраст урожая, указанный на контр-этикетке, датируется минимум 2012 годом.

В бокале коньяк играет чайно-янтарными красками. Заметно, что слегка подкрошен карамельным коллером. Нос у коньяка понравился. В нём присутствует сладость сухофруктов, в особенности кураги и изюма. Кислый оттенок проявляется более глубоких нотах. Отдаёт сушеным яблоком. Древесный очерк мягкий и тонкий. Во вкусе сухофрукты находят своё продолжение. В финише грецкий орех со средним уровнем танинности.

Можно сказать, что Арарат Васпуракан - это уже коньяк премиум класса. По правде говоря, этот экземпляр мне понравился больше, чем Remy Martin, Courvoisier, Hennessy категории VSOP. Брал около 2 недель назад в Метро за 4500 рублей. Естественно, что по акции. Без неё коньяк продают за 6000-6500 рублей. Возраст дистиллятов - минимум 15 лет. Был удивлён, что полка с этим коньяком была практически пустой. Всё-таки по акции он вызвал интерес у людей.

Мне кажется, Арарат Васпуракан отлично подойдёт для домашнего бара и редких дегустаций, когда хочется прочувствовать дух настоящего коньяка, разобрать нотки аромата и вкуса по полочкам. Сухофрукты и специи формируют базу коньячного запаха. Хорошо слышна гвоздика, ваниль, сладкий перец, чернослив, урюк. Плотный, насыщенный вкус не имеет неприятной спиртуозности. Он включает в себя ноты винограда, чернослива, мускатного ореха, спелых фруктов, поджаренной корки белого хлеба.

Если не изменяет память, я ещё ни разу не рассказывал про свои ощущения от коньяка Кубань КВВК. А он мне понравился не менее Каспий КВВК. Данная марка коньяка отличилась своей нестандартной крепостью - 43%. Производится в краснодарском крае предприятием ЗАО "Новокубанское". Средняя цена по России составляет 800-900 рублей. Как и требовалось ожидать, срок выдержки соответствует параметрам категории КВВК - минимум 8 лет.

Перед дегустацией я бы дал постоять коньяку около 5-10 минут. Пусть лишняя спиртуозность уйдёт. Всё-таки мы имеем дело с 43-градусным коньяком. В запахе доминирует абрикосовый, персиковый тон, спелый грецкий орех, небольшая травянистость. Вкус крепкий, жгучий, но не противный. Мне почему-то хорошо чувствуется бисквит с шоколадной крошкой и ореховой присыпкой. А также немного кондитерской ванили. Часто вижу, что именно Кубань КВВК частенько разбирают в магазинах, особенно в выходной день.

На что, а вот на качественный коньяк мне не жалко денег, даже если он сделан в России. Практически всегда в моём баре стоит начатая бутылочка Дагестан 13. Я бы сказал, что он стал моим "коньяком выходного дня". Приятно посидеть вечером в кресле на балконе и выпить его в тихой обстановке. Стоимость этого экземпляра уже достигла 1100-1200 рублей.

Характер коньяка Дагестан 13 впечатляет больше не своим ароматом, а вкусом. Но начнём мы с дегустации "носа". Не сказал бы, что он легкий. В Дагестан 13 отлично раскрываются более сладкие сухофрукты наподобие кураги, инжира, отголоски цитруса, нотка древесной смолы и сладкого ореха. Сладость инжира и кураги перенеслась во вкус. Вдобавок ко всему, в нём прослеживается оттенок молочного шоколада, фундука, цедры апельсина, минимальная составляющая табака. Мне кажется, продукция Кизлярского коньячного завода долго не задерживается на полках магазинов. Раскупают их коньяки очень быстро.

Пятую строчку в подборку занимает грузинский коньяк - Sarajishvili VSOP. Я решил пройтись по более бюджетным вариантам, поэтому выбрал именно его. Данный коньяк понравится тем, кто устал от палитры армянско-французских коньяков с их цветочно-фруктовыми оттенками. Спирты выдерживались в дубовых бочках на протяжении 8 лет. Что примечательно, в ассамбляж входят спирты даже с 20-летней выдержкой.

Если бюджет позволяет, то можно взять сразу Sarajishvili XO. Но не думаю, что "новичок" захочет сразу тратить 3000-4000 рублей за коньячный бренд, с которым не знаком. Поэтому лучше начинать знакомство с Sarajishvili VSOP из-за его сдержанного аромата, в котором витают ноты сдобы, выпечки, ореха, молочного и черного шоколада, немного пряностей. Я ожидал горький, строгий вкус, оказалось, что он сладкий с цитрусово-ореховым настроением. Шоколад отличном вплетается в дубово-ванильное окончание.